Grasse patrimonio dell’Unesco

L’Unesco ha dichiarato Grasse Patrimonio dell’Umanità. La cittadina francese, sede stroica dell’industria profumiera francese ha ricevuto nei giorni scorsi questo importante riconoscimento dall’agenzia internazionale a testimonianza della grande importanza che questa cultura, prima che industria, ha nella storia francese. Sebbene negli ultimi anni molte delle coltivazioni siano state esternalizzate in luoghi dove è minore il costo della manodopera e del suolo, come Tunisia, Egitto, India, l’industria delle fragranze è ancora il cardine attorno al quale ruota gran parte dell’industria regionale.