IFF, International Flavors & Fragrances, nomina il suo primo master perfumer, carica che non esisteva nell’organigramma aziendale, e lo fa con una persona d’eccezione Carlos Benaim già naso dietro ad alcune dei maggiori successi profumati degli ultimi anni. C’è il suo genio unito a quello di Dominique Ropion e Olivier Polge dietro alla creazione di Pure Poison di Dior, Giorgio Armani Code for Women, ma è anche autore di Polo Ralph Lauren, Saharienne di YSL, Bulgari Jasmin Noir e molti altri ancora. Benaim, nato in Marocco, ebreo di origine sefardita, è costretto a lasciare il paese con la sua famiglia dopo la Guerra dei Sei Giorni e finiti gli studi di chimica in Francia, entra nel 1967 in un programma di training organizzato da IFF, si trasferisce così a New York dove ancora risiede e lavora. Nel 2004 ha vinto il Lifetime Achievement Award istituito dalla American Society of Perfumers.
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